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Menu Saint-Valentin

NOTRE BLOMI RESTAURANT

Menu de Saint-Valentin

Du lundi 11 au jeudi 28 février

Les galanteries

Mises en bouche

&

Confidence d’un breton

Nem homard et crabe, coulis de mangue

OU

Batifolages à croquer

Croquettes maison, garnitures hivernales

&

Balade en mer

Cabillaud en croûte de tomates, coquillages marin, risotto de fregola, légumes confits

OU

Romance des prés

Filet pur de veau cuit à basse température, purée de topinambour, gingembre

&

Coeur de Lune

Sphère chocolat blanc, cœur fruits rouges

40€ hors boissons

15€ coupe & sélection des vins