EAT BLOMI

BLOMI RESTAURANT

Assiette créative et inspirante

Suite aux décisions prises par notre gouvernement afin d’éviter la propagation du Covid-19, nous sommes au regret de vous annoncer que notre restaurant sera fermé jusqu’au 3 avril 2020.

Nous espérons vous voir très nombreux à notre réouverture.

Merci de votre compréhension.

Prenez soin de vous et de vos proches.

 

L’équipe du blomi

salle resto blomi wavre
Photos plat blomi

BUSINESS LUNCH • 19,50€

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI

 

Mise en bouche du chef

Plat du jour ou à la carte

Café

N’hésitez pas à demander notre sélection de vins accompagnant les saveurs

NOTRE SELECTION

Chez blomi, nous aimons prendre soin de vous. Chaque met est pensé et sélectionné pour vous surprendre. Notre petit plus : nos plats sont renouvelés chaque saison.

PLat poisson blomi

BLOMI, UNE CUISINE INSPIREE DU
MONDE AVEC DES PRODUITS
LOCAUX DE SAISON

Notre restaurant vous invite à redécouvrir les saveurs d’une cuisine locale et vous permet de vivre l’émotion d’une scène culinaire ouverte. Le Chef, Sébastien Pousseur, y opère du show-cooking.

La cuisine blomi se veut contemporaine et créative, en privilégiant les produits frais et de saison. Les plats sont sublimés et les papilles mises en éveil. L’expérience culinaire avec le client est l’un des atouts de notre chef et est mis au service du Goût.

Quelques mots du Chef blomi

Aussi loin que me portent mes souvenirs, les plaisirs de la table ont toujours eu une place essentielle au sein de mon environnement familial. Pour affiner et étendre cet art, j’ai expérimenté des milieux culinaires variés, que ce soit dans le secteur hôtelier ou en tant qu’indépendant. Il était aussi important pour moi de découvrir d’autres saveurs, d’autres horizons… Le Costa Rica fut merveilleux à tout point de vue ! C’est donc avec une joie non dissimulée que je vous proposerai une cuisine de pure gourmandise en travaillant les produits que j’affectionne. La passion du partage est mon moteur : faire plaisir tout en se faisant plaisir !